Gubernur Mahyeldi Dorong Percepatan Hilirisasi Gambir Sumatera Barat

Padang, - Gubernur Sumatera Barat (Sumbar), Mahyeldi Ansharullah, secara khusus mendorong percepatan proses hilirisasi gambir agar komoditas unggulan daerah tersebut tidak lagi hanya dijual dalam bentuk bahan mentah, melainkan mampu menghasilkan produk turunan yang bernilai ekonomi lebih tinggi serta memenuhi kebutuhan industri dalam negeri maupun pasar ekspor.

Hal ini disampaikannya saat menghadiri penyerahan bantuan 15 unit rumah kempa gambir dari PTPN IV Regional di Kabupaten Limapuluh Kota, pada Selasa (10/11/2026).

Menurut Gubernur, Sumatera Barat memiliki potensi yang sangat besar untuk mengembangkan industri pengolahan gambir secara berkelanjutan.

Oleh karena itu, peningkatan kualitas produksi di tingkat petani harus berjalan beriringan dengan pembangunan fasilitas pengolahan lanjutan atau unit pemurnian (refinery).

Sinergi antara peningkatan mutu di hulu dan penguatan kapasitas pengolahan di hilir menjadi kunci utama agar komoditas gambir Sumbar tidak kehilangan nilai tambah yang seharusnya dapat dinikmati oleh masyarakat petani dan daerah.

Gubernur menjelaskan, melalui pengolahan lanjutan, gambir dapat dikembangkan menjadi berbagai produk turunan yang memiliki jangkauan pasar lebih luas dan harga jual lebih stabil.

Dua produk utama yang menjadi fokus pengembangan adalah katekin dan tanin. Kedua bahan olahan ini memiliki pemanfaatan penting di berbagai sektor industri, mulai dari farmasi, kosmetik, pengolahan makanan, hingga industri penyamak kulit dan tekstil.

Dengan demikian, pengolahan lanjutan memberikan peluang besar untuk memperkuat rantai nilai komoditas gambir dan mengurangi ketergantungan terhadap fluktuasi harga bahan mentah di pasar global.

Namun, pengembangan industri tidak hanya soal membangun pabrik dan fasilitas. Gubernur juga mengingatkan pentingnya menjaga konsistensi kualitas hasil produksi sejak dari kebun.